Пасхальные яйца радужные

Ингредиенты:

  • Яйца
  • Пищевые или натуральные красители

Описание:

Многие из нас не представляют Пасхи без традиционных разукрашенных яиц. Разноцветные крашенки и писанки — основной атрибут этого чудесного праздника.

Окрашивание яиц — древняя традиция, пришедшая с незапамятных времен. Наиболее известная версия, которая объясняет, отчего на Пасху окрашивают яйца, рассказывает об участии в этом Марии Магдалине.

Узнав, что Иисус воскрес, женщина пошла рассказать об этом императору Тиберию. Согласно законам того времени, приходить к владыке разрешалось только с дарами. Но Мария не имела ничего, что годилось бы в дар такой высокопоставленной особе. Первым на глаза ей попалось простое куриное яйцо. Протягивая скромный подарок правителю, женщина молвила: «Христос Воскрес!». Но император лишь расхохотался и сказал, что поверит в такое известие только тогда, если яйцо покраснеет. И оно мгновенно превратилось в ярко-красное. Изумленный император в это же мгновение воскликнул: «Воистину Воскрес!».

Когда-то яйца на Пасху окрашивали лишь в красный цвет. Сегодня же их разукрашивают во всевозможные цвета и по-разному украшают.

  1. Вымойте и высушите яйца. Чтобы краска легла равномерно, протрите их небольшим количеством спирта.
  2. Красим пищевыми красителями: Отвариваем и охлаждаем яйца. На пакетиках с красителями всегда есть подробная инструкция. Берем емкости, наполняем их водой. В каждую емкость добавляем ложечку уксуса, растворяем краситель. Опускаем в жидкость яйцо на 4-5 минут. Вытаскиваем и укладываем на полотенце сушиться.
  3. Красим луковой шелухой: Опускаем в кастрюлю 2-3 горсти луковой, заливаем водой. Ждем, пока закипит. Оставляем на полчаса. Опускаем в отвар яйца, варим 7-8 минут. Получится желтый, темно-красный или оранжевый цвет.
  4. Красим свеклой: Выжимаем свекольный сок. Опускаем в сок вареные яйца на 4-5 минут. Получится лиловый цвет.
  5. Красим ягодным соком: Вареные яйца опускаем на 4-5 минут в любой ягодный (малиновый, клюквенный, вишневый) сок. Яйца станут розового или малинового цвета.

Важно! Если планируете кушать окрашенные яйца, лучше их красить натуральными ингредиентами, либо же проверенными пищевыми красителями!