Сырные овсяные палочки

Ингредиенты:

  • Овсянка (хлопья) — 1 стакан
  • Мука — 100 г
  • Молоко — 80 мл
  • Сливочное масло — 75 г
  • Твердый сыр — 50 г
  • Соль, молотый перец — по вкусу
  • Растительное масло — для смазывания противня

Описание:

Этот рецепт очень прост. За него может взяться даже кулинар с минимальным опытом. Если хотите удивить и порадовать близких легкой закуской — выделите час времени на приготовление сырных овсяных палочек. Они отлично пойдут к первому блюду, вину, к чашке чая либо кофе или же в качестве самостоятельной легкой закуски.

  1. Насыпаем овсяные хлопья в большую емкость. Добавляем муку. Перемешиваем ингредиенты. Солим, перчим по вкусу.
  2. На терке натираем твердый сыр.
  3. Сливочное масло немного размягчаем, нарезаем кубиками.
  4. Добавляем сливочное масло и тертый сыр к смеси хлопьев и муки. Доливаем полстакана молока.
  5. Вымешиваем руками тесто. В случае необходимости можно добавлять молоко.
  6. Присыпаем мукой рабочую поверхность. Раскатываем тесто. Формируем из него прямоугольник, толщина которого — примерно 4 мм.
  7. Нарезаем тесто прямоугольной формы на полосы. Ширина полосы — 1 см.
  8. Разогреваем духовку до 190 градусов.
  9. Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом. Раскладываем на нем нарезанные палочки. Выпекаем в духовке 10-12 минут (до появления золотистой корочки).

Сырные овсяные палочки готовы! Приятного аппетита!

Время приготовления блюда — 45 минут.

Если вы хотите получить насыщенный сырный вкус, нужно взять больше сыра. Также при желании можно добавлять в палочки горчичный порошок, розмарин и другие приправы.

Важно! Для приготовления сырных овсяных палочек можно использовать как овсянку быстрого приготовления, так и обычную. Но учтите, что если вы берете обычную овсянку, то нужно добавить 2-3 ложки молока и готовить их немного дольше.